يبذل التجار والباعة جهوداً كبيرة لدراسة تصرفات المُستهلكين بهدف تطوير “استراتيجيات” تجذب هؤلاء وتدفعهم لشراء منتجات أكثر من خلال وضعهم تحت “ضغوط تسويقية” تؤثر على قراراتهم.
ويمكن القول إن متاجر البقالة الكبرى والهايبرماركت، هي المكان الأفضل لتنفيذ “استراتيجيات الضغوط التسويقية”، حيث يتم تحويلها “عن قصد” إلى مساحة تمزج بين الروائح الشهية والألوان المبهجة والكلمات الحماسية التي تقودنا لشراء أشياء دون تفكير.
وتقول المعالجة النفسية في علم النفس غادة الهواري في حديث لموقع “سكاي نيوز عربية” إن هناك ارتباطاً بين نفسية الإنسان والأكل الذي يشعره بالمتعة عند تناول طعام لذيذ وعند الجوع، مشيرة إلى أن “الجوع” يلعب دوراً كبيراً في إقبال الزبائن على شراء المنتجات، فذهاب المستهلك للتسوق عندما يكون جائعاً يعتبر بمثابة وصفة كارثية تدفعه للإستسلام أمام “الإغراءات” وشراء حلويات ووجبات وأمور لم يكن يحتاجها.
وبحسب الهواري فإن نتائج دراسات عدة أكدت “أن الجوع يعزز الشراء بشكل عام” خصوصاً في متاجر البقالة الكبرى والهايبر ماركت، فعندما يشتهي المرء الطعام بسبب الجوع، يميل إلى فقدان ضبطه للنفس، لا سيما إذا كان محاطاً بالسلع اللذيذة، وهذا ما يدفعه إلى “ابتلاع طعم” المتاجر الكبرى التي تحاول بيع المزيد من البضائع بشتى الطرق الممكنة.
